Nya gränsvärden för gluten har antagits av EU komissionen

Nya gränsvärden för gluten har antagits av EU komissionen (EG 41/2009) 

Enligt förordning EG 41/2009 är gränsen för glutenfritt 20 mg gluten/kg och för livsmedel med benämningen "mycket lågt gluteninnehåll" 100 mg/kg.

När det gäller svensk tillämpning av förordningen se
http://www.slv.se/templates/SLV_NewsPage.aspx?id=22659&epslanguage=SV