Ny innovativ metod för analys av Folat (Vitamin B9)

Eurofins kan nu stolt meddela att vår nya, innovativa metod för att analysera Folat (Vitamin B9) har validerats framgångsrikt, och därmed är ackrediterad enligt ISO 17025. Metoden utförs på Eurofins CLF Specialised Nutrition Services i Tyskland. Den riktar sig främst mot spädbarnsmjölksersättning, sojamjölksersättning för spädbarn, mat för speciella medicinska ändamål FSMP, mjölkflingor och kosttillskott. Vår nya testkod EFV25 erbjuder många fördelar:

• Uppdelad bestämning av folsyra och andra endogena folater (mono- och polyglutamater)
• Beräkning av folsyraekvivalenten i kosten som krävs enligt EU-förordning (EU) 2016/127 i modersmjölksersättning och ”follow-on formula”
• Kvantifiering av de huvudsakliga folaterna i livsmedel, där 5-HCO-THF, 5,10-MTN-THF och 10-HCO-FA mäts enskilt, men deras summa rapporteras som "Formylfolat, beräknad" på den analytiska rapporten.
• Låg kvantifieringsgräns (LOQ) tack vare analys med LC-MS/MS
• Intern metod baserad på AOAC 2013.13
• IL/EXPRESS-analys är möjlig. Kontakta food@eurofins.se vid intresse.

I tabellen nedan syns mer information om den enklare metoden EF125 och den nya EFV25:

Folat finns i de flesta livsmedel i mycket små mängder. Folat behövs vid bildandet av nya celler och röda blodkroppar. Då man växer eller är gravid, ökar behovet av folat. Folat och folsyra är olika former av samma B-vitamin. Folat förekommer naturligt i mat medan folsyra är ett konstgjort framställt folat, som används i kosttillskott och vid berikning.

Länk till Livsmedelsverket